Ekte håndlaget Cider
Etter altfor lang tid, fikk jeg endelig inn årets investering. 3 ganger 600 liter(bryggevolum). Kjølekappe mm. I syrefast stål. Cider og øl kompatibelt👍🙂
Blir nok bare en tank i år pluss litt annet ved siden. Neste år blir det 2-3 tanker.
Fikk veldig god hjelp av min sønn med kameratene. Bjørn og Knut med maskiner og frivillig hjelp fra Åsmund.
Heldigvis gikk alt lettere enn antatt.
Da er endelig dagen kommet.
Klarer vi å få dem inn til Borøy ciderhus..
Det er en litt dårlig lokasjon, med å ha lokalet inne i vakre Dynge. Helt klart mye ekstra utfordringer, når tanker på ca 300kg/210×90 cm skal inn.
Da har jeg plukket, fryst, tint, most, presset og pasteurisert årets aromabær.
100 % Aronia uten noen form for tilsetting.
Om du har lyst på en helsebringende styrkedrikk💪👍.. så har jeg for salg endel liter. Første til mølla..
Mesteparten av dagens første økt. Vasket og klare for å bli most og presset.
Blir tøft, men når det plopper i gjærlåsen er det verdt jobben🙂💪
Årets intensivplukking unnagjort.
En tilhenger og full bil blir ca en tank i år😱👍
Lett å plukke når trærne står tett og det bugner..
Ble skikkelig flott med tak.
Har kikket for lenge på gulvbæring/konstruksjonen. Masse arbeid med sparkling, pussing og maling.. men blir nok flott til slutt.
Da er årets innhøstingen unnagjort. Har kun ett lite tre, men det leverer godt(ann hvert år)
Skal selvfølgelig i eple/fersken cider🤪👍
Da var endelig eplepressen i hus.
Litt TLC og så er jeg klar for årets eplehøsting. Mye mindre arbeid og mer kapasitet, er stikkordet🙂
Det kommer seg i ciderhuset.
Vvs og elektrisk er i veggene. Klart for ferdigstillelse straks himlingen er ordnet.
I morgen er det start på himlingen. Isolering, spikerslag og downlights.
Årets høsting er unnagjort. Tidkrevende, men i dette fantastiske høstværet går alt unna.
Det ble gode 35 kilo med bær. Nok til både en cidervariant og pasteurisert utgave for salg.
Pasteurisert utgave vil være frosset/tint/presset og til slutt Pasteurisert.
Altså 100% ekte kortreist økologisk Borøy aronia konsentrat. Supersunt for alle🙂👍
BORØY CIDERHUS