Etter litt treg levering på fullforseglede rammer, fra biene.. så blir 14 rammer slynget i dag. Mild og lys honning, som få kan levere. Borøya er en liten øy med dens særegne fauna🙂👍 Straks er det honning på klemmeflaske. Smaken av Borøy og selvsagt «Smaken av honning» på høytaleren.
Taggarkiv: #honning
Rørt honning.
Endelig er årets rørte høsthonning utgave klar. Mye arbeid, men ser bra ut. Fin krystalisering som er smooth og fin. Smak av Lind, lyng og høstens blomster. Nydelig smak. 100 % honning. Årets julegave???
Brun saus ala Hellstrøm.
Siden jeg har bier, må jeg jo sjekke ut litt mat med honning. Hellstrøm har en brun saus laget på løk og honning, med litt til da. Enkel å lage og hadde digg smak. Litt asiatisk brunsaus.. ish. Passet godt til lammelår rester👍🙂
BORØY CIDERHUS 