Siden er dedikert til eplecider, men handler også om litt annet(se oversikt).

Det ble sådd en spire om ciderlaging av min onkel for noen år siden. Etter dette har det blitt gjort mye og læringskurven har vært bratt. Veldig bratt ifølge noen.

Fra start til 2023, så er det blitt 200 pluss nye epletrær i egen hage. 20 engelske ciderepletre av merke Bradley Seedling. Mest av de mer tradisjonelle som Discovery,  Katja, Rosette, Rubinstep og Filippa. I 2026 blir det 230 stk Filippa trær i den nye eplehagen. Da er det ca 500 trær når alt er ferdig vil jeg anta.

Målet er å lage herlig eplesider fra egne trær. Kortreist, da alt vil komme fra egen hage.

I 2025 vil jeg teste ut med honning i cideren. Vil starte med bier i 2025. Kurset er booket:) Veldig viktig å forsøke ut nye ideer. Pære/Rabarbra, Eple/rabarbra, Eple/Fersken(fra egen tomt)/Krekling, Eple med eikespon, Eple/bjørnebær, Pære/bjørnebær og Ice-cider på eple++.

Veldig spennende å teste ut dette videre. Skål 🙂

Sammen med min eplekamerat, Kenneth Halvorsen, blir det mye cidermorro i 2025.

Håper du vil følge meg. Blir nok mye Eple, cider, fiske og Sørlandet. Det er jo flotte ting da:)