Ukategorisert – BORØY CIDERHUS

Linselus i tvedestrandposten..

Så ble det nytt oppslag i avisa igjen. Hyggelig å se at folk er interessert i det jeg forsøker å få til. 2027 bør/må alt være klart.

For en dag.

Herlig når våren endelig er her. Stiklinger, knoller mm. er på gang.. Måtte bare legge ut bilde, da dette er vårstemning for meg. Ciderhus i bakgrunnen da😄😄😄

Etter en svært intens vinter.. med å fjerne en skog/jungel🤪 ser jeg atter lyset. Det er mye sol på feltet fra formiddag til solnedgang. Håper dette vil gi flotte forhold til mine nye epletrær, som plantes i april/mai. Primært Filippa epletre. Ventet i 2 år på å få dem produsert til meg. Da sorten erFortsett å lese «Eplehage 2.0»

Eplehage rydding dag 2000🤪

Det er hardt arbeid, men også terapi.. Dagens jordsjekk, viser fet mørk jord med utrolig masse meitemark. Tror ikke jeg har sett så mange før. Håper det er ett godt tegn. God påske. 🐤🐥🐣

Rustfri benk.

Endelig kom benken i ciderhuset. Med sensor på den ene kranen, for hygiene og lettere arbeidsrutiner. Hyller under og fronter, gir ryddighet. Blir kanongod denne benken. Finn.no har mye fint😁👍

Vårstemning hos biene🐝🐝

Herlig å se biene kommer ut av kubene. Sniffer inn litt vår❤️ Litt rørt honning igjen av lyng/Lind..

Rydding av ny eplehage.

Det begynner å se bra ut nå. Masser av dager med brenning av kvist og skogsarbeid, men jaggu blir det resultater også💪👍 Har god tro på at det kan bli en flott eplehage. Blir bra med sol og vann er det nok av..

Rørt honning.

Endelig er årets rørte høsthonning utgave klar. Mye arbeid, men ser bra ut. Fin krystalisering som er smooth og fin. Smak av Lind, lyng og høstens blomster. Nydelig smak. 100 % honning. Årets julegave???

Lokalmat.

Er ikke mye som slår ny-fisket torsk fra fjorden rett utenfor huset. Valget for drikke er jo satt.. nydelig cider fra egen produksjon selvsagt. Filippa søt i dag.

Brun saus ala Hellstrøm.

Siden jeg har bier, må jeg jo sjekke ut litt mat med honning. Hellstrøm har en brun saus laget på løk og honning, med litt til da. Enkel å lage og hadde digg smak. Litt asiatisk brunsaus.. ish. Passet godt til lammelår rester👍🙂