Det begynner å se bra ut nå. Masser av dager med brenning av kvist og skogsarbeid, men jaggu blir det resultater også💪👍 Har god tro på at det kan bli en flott eplehage. Blir bra med sol og vann er det nok av..
Taggarkiv: #Borøy
Siste batch honning.
Da lager jeg rørt honning for siste gang i år. Da Honningcentralen ikke hadde åpnet i forrige uke, så blir det i det jeg har igjen med emballasje.. Har nok honning til et par glass etter nyttår, men da er 2025 honningen historien🐝🐝🐝 Vi får krysse fingrene og håpe på like fin sommer i 2026Fortsett å lese «Siste batch honning.»
Rørt honning.
Endelig er årets rørte høsthonning utgave klar. Mye arbeid, men ser bra ut. Fin krystalisering som er smooth og fin. Smak av Lind, lyng og høstens blomster. Nydelig smak. 100 % honning. Årets julegave???
Fersken høsting.
Da er årets innhøstingen unnagjort. Har kun ett lite tre, men det leverer godt(ann hvert år) Skal selvfølgelig i eple/fersken cider🤪👍
Voran eplepresse
Da var endelig eplepressen i hus. Litt TLC og så er jeg klar for årets eplehøsting. Mye mindre arbeid og mer kapasitet, er stikkordet🙂
Aroniabær/svartsurbær
Årets høsting er unnagjort. Tidkrevende, men i dette fantastiske høstværet går alt unna. Det ble gode 35 kilo med bær. Nok til både en cidervariant og pasteurisert utgave for salg. Pasteurisert utgave vil være frosset/tint/presset og til slutt Pasteurisert. Altså 100% ekte kortreist økologisk Borøy aronia konsentrat. Supersunt for alle🙂👍
Slynging av årets sommerhonning.
Da er honningen slynget og silet ferdig.
Enda en dag på den fineste plassen.
Endelig ferdig meg markplattingen. Var en tur til Holt Gartneri, der det var mye fint🙂👍 Må ha litt fæve på dekket også. Bare å gønne på dag. David Bowie og cider også. Men det er jo standard.
BORØY CIDERHUS 