Er ikke mye som slår ny-fisket torsk fra fjorden rett utenfor huset. Valget for drikke er jo satt.. nydelig cider fra egen produksjon selvsagt. Filippa søt i dag.
Taggarkiv: #lokaldrikke
Profesjonell oppgradering
Etter altfor lang tid, fikk jeg endelig inn årets investering. 3 ganger 600 liter(bryggevolum). Kjølekappe mm. I syrefast stål. Cider og øl kompatibelt👍🙂 Blir nok bare en tank i år pluss litt annet ved siden. Neste år blir det 2-3 tanker. Fikk veldig god hjelp av min sønn med kameratene. Bjørn og Knut med maskinerFortsett å lese «Profesjonell oppgradering»
Aronia/Svartsurbær juice.
Da har jeg plukket, fryst, tint, most, presset og pasteurisert årets aromabær. 100 % Aronia uten noen form for tilsetting. Om du har lyst på en helsebringende styrkedrikk💪👍.. så har jeg for salg endel liter. Første til mølla..
Dagens første del vasket..
Mesteparten av dagens første økt. Vasket og klare for å bli most og presset. Blir tøft, men når det plopper i gjærlåsen er det verdt jobben🙂💪
Voran eplepresse
Da var endelig eplepressen i hus. Litt TLC og så er jeg klar for årets eplehøsting. Mye mindre arbeid og mer kapasitet, er stikkordet🙂
Stort fremskritt.
Det kommer seg i ciderhuset. Vvs og elektrisk er i veggene. Klart for ferdigstillelse straks himlingen er ordnet. I morgen er det start på himlingen. Isolering, spikerslag og downlights.
Enda en dag på den fineste plassen.
Endelig ferdig meg markplattingen. Var en tur til Holt Gartneri, der det var mye fint🙂👍 Må ha litt fæve på dekket også. Bare å gønne på dag. David Bowie og cider også. Men det er jo standard.
BORØY CIDERHUS 