Borøy ciderhus planer

Da var det ikke noe hemmelighet, at jeg på sikt vil forsøke å få til produksjon og salg av cider.

Det er jo mye som må gjøres før dette er klart. Første trinn blir uansett å få til ett produksjonslokale.

Fikk like av ordfører og annen politiker så de ser muligheten for dette. Sammen gir alle bekker små…

På sikt er jo slike miniforetak, med på å gjøre verden mer spennende. Ikke kun megaantall og minimal bredde.

Skål for fremtiden.

Borøy ciderfestival

Vi håpet at det ville komme noen, da vi inviterte til gratis prøvesmaking av 4 sidere fra i fjor. Velklingende navn som Borøybolt, Dyngecider, Filippa Sommerflørt og Halvtørr Sommer.. gjorde susen

Det kom MANGE og totalt rundt 100 var innom vi jeg anta. Selv om det ble litt regn på dem som måtte stå ute, så var det smil og god stemning.

Masse flotte tilbakemeldinger og hyggelig stemning. Ble litt vilt for meg og Kenneth, men vi gjorde vårt beste. For å ikke avbilde folk uten samtykke, så er bildene uten personer.

Noen syntes vi var proffe med logo på skjorter og flasker. Må jo ha det artig..

Tynning av eplekart

Det kan virke brutalt å tynne vekk 200 små eplekart på ett tre, men er det for mange.. så blir det kun små epler. Færre men større og samme mengde i vekt er bedre.

Terapi for sjelen og bruke 3-4 timer i eplehagen. Kikke på hvordan det går med trærne og rydde langs kantene i eplehagen for bjørnebær mm.

Tung topp. Må tynne for at den skal tåle en rimelig vekt.

Siste tank er tappet.

Etter en lang vinter ble endelig siste tank tømt på corneliusfat. Det har vært mye arbeid, men er jo gøy å få veldig positive meldinger på smaken.

Vi har også ganske kule bokser med etiketter på.. mye fine tilbakemeldinger på dem også.

Blir litt rørt av alle de positive tilbakemeldingene. Er jo også utrolig deilig å sitte på terrassen med en frisk cider fra egen produksjon.

Forrige helgs boksing.

Logo