Kategoriarkiv: Ukategorisert

Da var det ikke noe hemmelighet, at jeg på sikt vil forsøke å få til produksjon og salg av cider. Det er jo mye som må gjøres før dette er klart. Første trinn blir uansett å få til ett produksjonslokale. Fikk like av ordfører og annen politiker så de ser muligheten for dette. Sammen girFortsett å lese «Borøy ciderhus planer»

Vi håpet at det ville komme noen, da vi inviterte til gratis prøvesmaking av 4 sidere fra i fjor. Velklingende navn som Borøybolt, Dyngecider, Filippa Sommerflørt og Halvtørr Sommer.. gjorde susen Det kom MANGE og totalt rundt 100 var innom vi jeg anta. Selv om det ble litt regn på dem som måtte stå ute,Fortsett å lese «Borøy ciderfestival»

Herregud og gøy dette kan bli. Håper mange kommer 1/7 på smaking.

Surrer masse.

Det kan virke brutalt å tynne vekk 200 små eplekart på ett tre, men er det for mange.. så blir det kun små epler. Færre men større og samme mengde i vekt er bedre. Terapi for sjelen og bruke 3-4 timer i eplehagen. Kikke på hvordan det går med trærne og rydde langs kantene iFortsett å lese «Tynning av eplekart»

Etter en lang vinter ble endelig siste tank tømt på corneliusfat. Det har vært mye arbeid, men er jo gøy å få veldig positive meldinger på smaken. Vi har også ganske kule bokser med etiketter på.. mye fine tilbakemeldinger på dem også. Blir litt rørt av alle de positive tilbakemeldingene. Er jo også utrolig deiligFortsett å lese «Siste tank er tappet.»

Prosjektet hage og bær fortsetter. Flere Aronia og nytt av året, Blåbær. Corymbosum «Jersey», «Bluejay», «Emblue» og «chandler» 4 varianter for pollination.

Led lys med app for stemning i bryggerhuset. Fikk montert opp vinglass holdere i dag. Endelig er glass og cider på samme plass(bygg). Fikk testet det ut på ett hyggelig besøk med en gang. Helt fra yttergårdsstrand.