Forfatterarkiv: sorlandsliv

Selvsagt er det nyyydelig å nyte en sider. Spesielt hvis den er selvlaget.. Det er bare toppen av isfjellet. For å komme til en ferdig sider er det masse arbeid og masser av glede, gode samtaler, nye bekjentskaper, erfaringer og uendelig mye. Var ute i bryggerhuset i dag. Sitte med en varm kopp filterkaffe ogFortsett å lese «Sider og sider ved siderlaging😁»

Mens jeg venter på at egne trær skal levere nok.. så har jeg hengt opp lapper og FB innlegg. Vi har fått endel tilbakemeldinger og det ser ut som målet på 1000 liter pluss går glatt. Etiketter er nesten klare for bestilling. Gleder meg til å mose og presse epler og pærer. Lage små batcherFortsett å lese «Cidersessongen 2022»

Norske fjorder er ikke bare flotte å se på, men det finnes masser av tradisjonelle og nye cider produsenter der. Hyggelige mennesker og vil anbefale å besøke en eller flere av dem. Hardanger er flott. Fra Odda er det alternativer på begge sider av fjorden utover. Her fra siden mot Kinsarvik.

Jeg er spent på hvordan det vil bli, etter at jeg til uken planter noen og femti trær til i eplehagen. Da er jeg ferdig med planting av denne. Gjerder og litt forskjellig mangler fortsatt.. omg. Gleder meg til blomstringen som er rett rundt hjørnet.

Blackberry wine, first year test. Looks fine. Need some storage, for more taste.

Bjørnebær fra platting bak ciderhuset. Smaker rimelig godt, men er jo kun 6 mnd. Enda.. spennende å følge den. Flott farge..

Jeg har fått laget et bilde av eiendommen, for å være ett maleri selvsagt. Utover den vanlige funksjonen, er planen å bruke motivet, som logo til min cider. Spennende prosjekt, for fremtiden. Grethe Walsh, er kunstneren. Hun lager flotte bilder og var klar for å hjelpe meg. Hun tar på seg oppdrag, så ikke nølFortsett å lese «Nytt maleri til huset.»

På lang sikt, er jo min plan og lage håndlaget kvalitets cider hvert år. På egne epler, fra egen hage. Epler fra Borøy er også ett alternativ. Dagens om ikke annet. Hvilke typer også videre er ikke avklart enda. Det som jeg vet nå, er at jeg kommer til å lage single variety, Ice-cider ogFortsett å lese «Prosjekt logo til min cider.»

Engelske sider Epletrær for 2022. Bestilt flotte spennende Engelske cider-epletrær fra Åbereg Planteskule. De har endel sorter som ikke er så lett å finne. Bestilte 10 stk. Dabinette, 6 stk Asthon Bitter og 4 stk Yarlington Mill. Disse er ganske så esklusive i Norge. Ikke alle som trenger dem heller.. bitre som f.. men destoFortsett å lese «Engelske Bitter Sweet Epletrær for cider.»

Ble så lysten, så måtte bare lage en.. Les mer her.