Årets ciderfestival.

Da er alt under kontroll(håper jeg) til årets selskap.

Vi blir 20+ til en forhåpentligvis superb ribbe. Urtemarinert med eple/Reidars urter i noen dager og så ligger nå i sous vide’en og koser seg til i morgen.

Nå kokes Cider ned til 1/3. Blir brukt til grillmarinaden.

Spennende med slike prosjekter.