(Malus domestica ‘Discovery’)
Årets høsting av egne epler ble en 30 liter med cider. Planen er å lage en tørr cider. En champagneaktiv opplevelse, med ett lite Rose preg.
En av måtene og gjenkjenne ett Discovery blant alle andre rød/grønne epler er at det er som regel er litt rødt under skallet. Blir en en uklar kant ved deling av eplet.
Discovery har videre blitt genetisk videreutviklet til Rosette, som har veldig mye rødfarge i deler eller hele fruktkjøttet.
På bildene er ikke rødfargen korrekt, da fargen blir litt feil i kunstig lys. Ble veldig rødrosa. Krysser fingerene, på at den er i den ferdige cideren også.😀
BORØY CIDERHUS 