På lang sikt, er jo min plan og lage håndlaget kvalitets cider hvert år. På egne epler, fra egen hage. Epler fra Borøy er også ett alternativ. Dagens om ikke annet. Hvilke typer også videre er ikke avklart enda. Det som jeg vet nå, er at jeg kommer til å lage single variety, Ice-cider og Keeved Cider. Det vil si at disse blir veldig regulert(samme epler, eplemikser) for å kunne lage den samme cideren hvert år. Oppsamling av gjær mm.
Selvsagt vil ikke dette alltid gå opp med fat, så da blir det en «årets cider» eller flere. Disse blir bokset på 330ml og 500ml. Det er her denne logoen kommer frem. Joda, muligens den er med på flere.. Hadde jo vært gøy med etiketter for hver cidertype også, men det blir muligens som etikett for flaske. Vi tar det som det kommer naturlig i prosessen..
Logo/etikett har jeg grublet lenge på. Kjekt lage noe som er så bra at det kan brukes for fremtiden. Fått forslag, men var usikker på om det kunne bli som jeg ønsket meg. Så en tråd på Facebook, om UKE9 i Tvedestrand. Dette er en kulturbegivenhet i en meget stille tid i Tvedestrand. En kunstner som heter, Grethe Walsh, hadde utstilling med mange andre. Da jeg jo er kjent med hennes bilder fra tidligere, så sendte jeg henne en melding og hun kunne være interessert. Det var hun, så vi avtalte møte på utstillingen i Tvedestrand.
Bilder og utrykk er jo en stor del av hennes liv, så hun var bestemt og forklarende på hva som var mulig og ikke mulig. Litt frem og tilbake, så kom vi opp på en løsning. Denne blir laget som et maleri 50x60cm som skal henge på vegg i huset, men også være underlaget for etiketter og Logo. For boksenes logo, blir dette hovedbilde/logo. Siden jeg vil ha heldekkende etikett på boksene, så vil det være litt tekst om plassen, ideen osv. Felt for QR(limes på siden, eller trykkes på). alkohol prosent, produksjonsmåte.
Venter i spenning på neste trinn. Trykk for å følge meg, så blir du oppdatert..
BORØY CIDERHUS 