Etter å ha laget et bryggerhus(rom) fikk jeg endelig testet kvern og presse.
Begge deler fungerer topp, men må ha ny presse til neste år pga. Kapasiteten på den. Har 47 epletrær som gir frukt.. blir nok veldig lite med 25 liter pr. Pressing.
Kvern er vannvittig på kapasitet. Helt vill i grunn, men så er kapasitet også 800 kilo i timen ganske vilt.
Fikk mye erfaring av å presse 10 liter mos. Rutiner og annet, må bli laget på erfaring. Og det fikk jeg i dag.
Stay tuned. Kommer mer cider nyheter.
Ny presse er laget til høstens pressing. Kommer nytt innlegg på testen.
BORØY CIDERHUS 